胸焼けにやさしい焼きチキンのカバブレシピ

皿の中の脂肪が多すぎると実際に胸焼けを引き起こす可能性があるので、低脂肪のレシピは胸焼けを起こす可能性を減らす可能性が高くなります。だから今、あなたは恐れることなくカボチャへのあなたの情熱を楽しむことができます。

このレシピでは、浸した木製の串を使用していますが、一部のkabob punditでは、木材が食品に溶け込む可能性を防ぐために金属製の串を使用することを好みます。選択はあなた次第です。どちらの場合も、使用する前に串に少量のオリーブオイルを軽く塗ります。あなたの食べ物ははるかに簡単にそれらの上に滑ります。

材料

• オリーブオイル大さじ１
• 小さじ1杯のオレガノ
• 小さじ1杯のバジル
• 小さじ1/2のローズマリー
• 小さじ1/2のパセリ
• 1 1/2ポンドの骨のない、皮のない鶏の胸肉、1インチの部分にカット
• 焦げ付き防止の野菜クッキングスプレー
• 4カップズッキーニを1インチにカット
• 3カップ小さな丸ごとボタンきのこ、茎の削除
• 塩か脂肪なしで指示に従って調理される1カップの長粒玄米

準備

1. 中くらいの大きさのボウルに、大さじ1杯のオリーブオイル、小さじ1杯のオレガノ、小さじ1杯のバジル、1/2小さじローズマリー、1/2小さじパセリを混ぜる。
2. 1.5ポンドのチキン片をボウルに加えてよく混ぜ、チキンのすべての面をコーティングします。
3. 5分間座ってみましょう。
4. 焦げ付き防止の野菜スプレーでブロイラー鍋をスプレーします。
5. よく混ざるまで、4カップのズッキーニの小片と3カップのボタンのきのこをチキンミックスのボウルに入れる。

1. チキン、マッシュルーム、ズッキーニの小片を交互に、8つの串のすべてに通します。
2. ブロイラー鍋にカボブを置く
3. 両側に5分間焼き、一度回します。
4. 熱い玄米を添えて。

注意： Kabobsは伝統的にピタパンと一緒に米のベッドの上で出されます。お好みでディップソースを添えて串に入れたり出したりできます。

Kabobsについての基本情報

• シシカバブとは、ピーマン、玉ねぎ、きのこなどの野菜と一緒に焼き肉（子羊、牛肉、魚または鶏肉、一部の文化では豚肉）の串焼きです。
• それがkabob、kebab、kebobまたはkebapの綴りであるかどうか、（文字通り「串」を意味する）単語はトルコ語から来て、彼らの刀身で肉を焼いたアジアの兵士たちに人気がありました。
• 中東では、カボブは常に串で調理されているわけではなく、常に立方体の肉や野菜で構成されているわけでもありません。

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