ヘルシーオーブンローストポテトレシピ
目次:
ヘルシー！オーブンで作る4種のポテトチップス の作り方 (十一月 2024)
栄養強調表示（1回あたり）
カロリー234脂肪7g炭水化物40gタンパク質5g栄養表示ラベルを表示栄養表示を非表示| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1回あたり：4（各1 1/4カップ） | |
| 1回あたりの量 | |
| カロリー | 234 |
| ％毎日の値* | |
| 総脂質 7g | 9% |
| 飽和脂肪1g | 5% |
| コレステロール 0mg | 0% |
| ナトリウム 304mg | 13% |
| 総炭水化物 40g | 15% |
| 食物繊維5g | 18% |
| 総糖2g | |
| 0gが含まれています | 0% |
| タンパク質 5g | |
| ビタミンD 0mcg | 0% |
| カルシウム27mg | 2% |
| アイロン2mg | 11% |
| カリウム955mg | 20% |
| *％デイリーバリュー（DV）は、一食分の栄養素が毎日の食事にどれだけ寄与しているかを教えてくれます。一日2,000カロリーは一般的な栄養アドバイスに使われています。 |
これはステーキ、ロースト、チョップ、家禽、そしてシーフードにぴったりのボリュームたっぷりのおかずです。あなたが材料を通して読みながら、あなたはほとんどポテトとローズマリーのおいしい香りを嗅ぐことができます。
何よりこの料理はあなたにぴったりです。じゃがいもはでんぷん質であるが、それはそれらを不健康にするわけではない。それはちょうどあなたがあなたのサービングのサイズを見なければならないことを意味します。ジャガイモは、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、カリウム、葉酸、および繊維の優れた供給源であり、ほとんど無脂肪です。このレシピでは少量のオリーブオイルを使用しています。あなたのでんぷん質の多い食べ物はあなたのプレートの約4分の1を占めるはずです、緑と色とりどりの野菜とタンパク質源のための十分なスペースを残して。
材料
- 2ポンドのジャガイモ（皮はそのままで赤または白）
- オリーブオイル大さじ２
- ローズマリー大さじ2（みじん切りの新鮮な葉）
- 小さじ1杯のニンニク（みじん切り）
- 小さじ1/2の塩
- 1/4小さじ黒コショウ
準備
- オーブンを華氏425度に予熱する。
- じゃがいもを洗って乾かします。じゃがいもの皮をむく必要はありませんが、目や表面の傷を切り取ることをお勧めします。
- ベビーポテトは丸ごと残しておくことができますが、大きなポテトは2インチに切るべきです。
- じゃがいもをベーキング皿に入れ、オリーブオイルをじゃがいもの上にかぶせます。ローズマリー、にんにく、塩、こしょうを加える。
- じゃがいもが油と調味料でコーティングされるまで、大きなスプーンでじゃがいもを投げます。覆っていないポテトを45分から1時間焼きます。調理中に時折じゃがいもを回す。じゃがいもは、肉が柔らかくてフォークで簡単に刺されると完成します。
成分のバリエーションと代用
あなたはローズマリーの代わりにタイムまたはオレガノ、あるいはあなたの大好きなハーブの組み合わせを使うことができます。
料理とサービングのヒント
これらはそのままの状態で提供する準備ができていますが、テーブルに少しケチャップやホットソースを追加することをお勧めします。
しっかりしていて緑色の色合いがないジャガイモを選ぶ。緑色がかったジャガイモには、苦味があるソラニンが含まれています。
オーブンローストポテトも同様に菜食主義の食事に最適です。フダンソウといくつかの黒豆やひよこ豆の大きな助けを借りてこれらのポテトを提供。
